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第179节(3 / 3)

却不腻。

因为腌制的时候,调料里有花椒粉,整个腊肉吃起来的口感带着淡淡的麻香,炒制的时候切上几颗干辣椒,吃起来又带着辣香,

而紫菜薹水分充足, 在炒制的时候有些许水分脱离出来, 又吸足了腊肉的咸香, 吃起来又鲜又咸,又辣又香,还带着蔬菜的爽口和甘甜,和腊肉简直是绝配。

配着软糯的大米饭,夏烈将一盘子菜都给吃光了,肚子吃得饱饱的。

吃完饭,她开始熬猪油了。

村里大部分人家都是年后熬猪油的,因为年前这段时间是真的忙啊,过年要准备的东西可多了,不过夏烈家就她一个人,她买了半框橘子,做了大扫除,又贴了对联,就没有什么事了。

所以现在有时间,就把猪油熬了。

熬猪油是个耐心活,没啥技巧,就是烧火将肥肉里的油脂给熬出来,是个磨时间的活计,夏烈一个人熬猪油无聊,便开了直播打发时间。

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